1870 - 2024
LOUIS
brasserie
Heeft de Franse chef-kok Louis Désiré Derlon (1827 - 1902) daar ooit aan gedacht? Ben je op zoek naar een culinaire belevenis in eigen land en je hotel en restaurant, je naam voor je verblijf in Maastricht en zo? In de tussentijd bepaal je waarschijnlijk de resultaten en de bereiding van de terminale (streek)producten....
Lees hier de recensie van Maarten van Laarhoven (Smakelijk Maastricht): 'Brasserie LOUIS: elegant dineren op een historische locatie'.